朱家角早餐“神仙打架”！赶早去吃，一口回到小时候！
2025-09-24 来源：朱家角
清晨的朱家角，是属于生煎和烧卖的江湖。
老灶头腾起热气，铁锅滋啦作响，
皮薄馅足的生煎、一口爆汁的烧卖……
藏着角里人最熟悉的晨间滋味。
这份早餐地图，
从二十多年的碱水生煎到凌晨现调的笋丁烧卖，
每一家都是时间熬出的好味道。
赶早，才能吃上第一锅出炉的鲜！
江一民点心店
地址：朱家角镇新溪路124号
特色：开店超25年，是许多角里人从小吃到大的早餐据点，也是古镇早餐文化的代表。生煎皮薄馅足，采用传统碱水面团，肉馅选用优质夹心肉，每天清早一出锅就迅速售罄。要想吃到，请赶早！九点半后基本就卖光啦~
玉兰面店
地址：新溪路126号
特色：与江一民点心店做邻居不知道多少年，两家早餐特色不一，始终保持着良性竞争。店主阿婆今年72岁，依旧精神矍铄，一边收银一边洪亮地向后厨喊单。她家小笼和烧卖都是纯手工制作，用的是肥瘦相间的草猪肉，肉皮冻不加酱油，汤色清亮、入口鲜醇。很多老角里人从小吃到大，一吃就知道——“是这个味！”
丁阿姨点心店
地址：朱家角镇祥凝浜路59号
特色：丁阿姨每天凌晨一两点就开始忙碌，擀面、调馅统统手工完成。她家的生煎以“汤多”出名，一口咬下，鲜汤瞬间涌出，肉馅饱满扎实，已经成为新老角里人心中久违的晨间美味。
晨鑫饮食店
地址：朱家角镇祥凝浜路858号
特色：生煎和锅贴底脆肉香，虽然开店时间不算特别长，但晨鑫靠着“酥、脆、鲜”三个字迅速积攒口碑。每天三点半开始现打面粉、现拌馅料，连调味料都坚持从农工商等超市选购，保证品质稳定。清早五点开门，是很多上班族匆匆却踏实的一餐。
荣兴园·笋丁烧卖
地址：朱家角镇北大街215号
特色：藏在古镇老街上的一家店，主打烧卖，尤以油煎烧卖更具特色！坚持用福建马蹄笋和冬春笋入馅，夏秋清甜、冬春季更鲜。肉皮冻手工熬制，去油剔腥，馅料中不加葱姜蒜，纯粹靠食材本身的鲜味撑起一整天的满足感~
吃生煎、烧卖小贴士
最好趁热吃，小心烫口！
搭配一碗小馄饨或豆浆，更地道~
有些店上午就售完，建议赶早哦！
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