TEL:021-59240077

建筑和民宅

茂林馆

2021-11-17 来源:朱家角人文艺术馆


茂林馆,唯一留存至今的饭店(作者:张忆周)

  茂荪馆的前身,叫茂林馆,位于北大街,在曾经人潮鼎沸的市镇上,也许并不算最亮眼的一家,也不是最早的一家,但却是现在唯一留存下来的一家。

  茂林馆店主韩姓,名盖黄义顺、长兴馆之上。雇有名厨高手,以善于烹饪水乡名菜,闻名遐迩,其中“火夹肉”、“鳝燠面”尤为特色菜。1956年对私改造时,为合作商店之一,仍以原名对外营业。1958年改为“朱家角饭店”,“文化大革命”时曾一度称为“东方红”饭店,粉碎“四人帮”后,恢复原名,现在则叫茂荪馆。

  茂荪馆与过去已有很大不同,但传承至今的“响油鳝丝”,依然为人津津乐道,倘若来朱家角,不妨点上一盘,尝一尝地道的古镇味道。

编辑:朱家角
元号油坊
震泰钱庄