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在朱家角过端午,可不只是吃粽子那么简单!

2021-09-01 

“仲夏端午。端者,初也。”农历五月初五,是中国传统端午佳节,作为一个有着1700余年建镇史的江南水乡古镇,带着兰芷清芬和《楚辞》的苍茫,背负华夏的古老记忆,从时间深处走来。

关于端午的传说,流传最广的莫过于屈原、曹娥、伍子胥。无论起源如何端午的核心都指向“纪念”。如果说时间是一条漫长的河,端午的起源早已被绵绵的河水冲去。

如今,我们过端午节更多的是在纪念那些逐渐消失的习俗,和回不去的温暖岁月。

那些流淌在血脉中的故事

那些藏在灵魂深处的光阴

在每年仲夏时分

都会唤醒我们的记忆

挂艾草
包粽子
食“五黄”
划龙舟
......

这些流传在朱家角的习俗

谱写出一曲幽幽古风

海派风情的角里小调




赛龙舟

赛龙舟这一古老的端午习俗,起源于江浙地区。青浦作为上海市唯一的“中国龙舟之乡”,拥有着得天独厚的水文化和底蕴殷实的古文化,曾多次举办过国内国际大型龙舟赛事。

在江南水乡中感受龙舟赋予端午佳节的节日氛围,不失为一种特别的体验。两岸锣鼓声、欢呼声谱成一曲雄壮的乐曲,龙船、人群构成了一幅绚丽的图画。衬着水底的蓝天白云,舟子们一身喜气,满脸英武,为这传统赛事更添一份英豪之气。
 


包粽子

时令总和食物密不可分,比如清明的青团,中秋的月饼。

即将到来的端午,味道是独属于粽子的,淘米、包粽、蒸煮,最终化作一份清香扑面而来。

朱家角阿婆粽在粽子界的名气不亚于五芳斋、王家沙等传统老字号。这里的粽子大多采用前店后作坊的形式,每家都有一位阿婆在包粽子,祖传的手艺和配料,包制而成的鲜肉粽、蛋黄粽等,糯而不烂,芳香四溢。
 


挂艾草

『端午时节草萋萋    野艾茸茸淡着衣』

千百年来,艾草从不负人们的期许,伴五月之光,秉盛阳之气,长到药性最强时,被人们带着露水摘回。

在古镇老街上,你会看到家家户户自发的在门上插着艾草,有驱病、防蚊、辟邪之意。

端午的情结,便是从这一束艾草开始的。

 


食“五黄”
所谓“五黄”,是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄泥蛋(咸蛋)还有雄黄酒。民间将蛇虫蜈蚣类统称为“五毒”,“五毒”需用“五黄”来“克”。

雄黄酒可以“克蛇 ,小孩子不能喝,大人便用毛笔蘸了雄黄,在他们额上亦庄亦谐地画一个“王”字,以镇邪延年;黄鳝有“黄金龙”的称谓,可以降百虫;蛋是鸡生的,鸡与蜈蚣是天敌;黄鱼牙齿尖利,专吃水中浮游物;黄瓜汁清凉解毒,可以治蚊叮虫咬。

古镇内也有餐厅会在端午期间推出“五黄”餐,沿袭这一风俗。


挂香囊

古人多在端午时节。以草木香料置香囊中,可提神、可驱虫、可香身、亦可避污秽,已成为中国人的一种习俗。

现在每逢端午,长辈们便会把做好的精美香囊挂缀在晚辈的衣服上,代表着家里长辈的美好祝愿,希望晚辈身体健康、百病不侵。

朱家角古镇上不乏香囊店,为自己又或家人朋友挑选上一个,也是一种辟秽避疫的祝福。

水面,龙舟竞技

伴随着热闹的呐喊

穿过古镇幽幽的挂满艾草的街头巷尾

融入浓浓的端午粽香里

飘散千年

编辑:Admin
夏至,愿所有美好如约而至
端午承情怀,香粽传美意