古镇又飘咖啡香~

2022-07-07　来源：朱家角发布

或许因为咖啡能提神，或许因为咖啡的醇香令人舒悦，喝咖啡的习惯已经成为上海人重要的生活方式。恢复堂食后，朱家角古镇景区小伴咖啡、瑞幸、Tims、NowwA，星巴克等“咖啡路线”迎来重启键，市民游客再一次闻到消散已久的咖啡香，品到了酸苦回甘的咖啡味，感悟咖啡给生活带来的惊喜和美妙。

距离放生桥不足30米处的尚都里商铺群内一家咖啡店门前，顾客依次扫店门口的场所码有序进入。走进店内，香醇浓郁的咖啡香扑面而来，店主肖恩正以娴熟手法和精湛手艺，为顾客制作着不同风味的咖啡特调。隔位、错位而坐的顾客埋头沉浸在各自的小世界，等待一杯咖啡香，等待自己的故事被发现和诉说。宁静、温馨的范围，恍如《深夜食堂》既视感。

“就得而复失、失而复得的这种反转，太快乐了！喝咖啡的那一刻有一种自己回到了上海的感觉，可能这两个月在家里面觉得与世隔绝吧，现在算是重新融入自己想要的生活里。”顾客郗先生来自山西，从考入大学开始便在上海生活了十多年，得知朱家角古镇开放并可堂食，便忍不住背起包一个人来到古镇，尝一口念念不忘的咖啡香。他说，朱家角真的是卧虎藏龙，看着满墙的荣誉，喝着风味独特的特调咖啡，惊叹不已，不虚此行。值得一提的是，郗先生点的精品手冲“黑灵魂”，还有专属名片，“风味、产地、海拔、处理方法、品种”，让喝咖啡的人深入了解每一杯的特色。

热衷于公益事业的肖恩，其实一直没有让这口“上海味道”断档过。封控两个月里，肖恩每天为社区居民免费提供一个小时的咖啡服务。在自己社区里用几把太阳伞、折叠椅、小矮柜搭起了“临时咖啡角”，建起了邻里连心桥。

如今，随着堂食恢复，小伴咖啡的人流量又和往常一样多了起来。店主肖恩又和往常一样每天为咖啡制作、收银买单、卫生收拾等活忙碌着。看到大家都那么热爱自己的咖啡，眉间也多了一份喜悦感和满足感。“每个人多少都会有些焦虑，我希望用一杯咖啡的时间，让大家放松下。在景区开着咖啡店，也是希望让每一位来这里旅游的人，能够静静坐下喝上一杯我特调的精品咖啡，感悟生活的幸福。”