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2012-12-28

细品古镇朱家角

到上海旅游,如果不去一次水乡古镇朱家角,领略一下那里江南水乡的风华古韵、确实是一种遗憾、说来惭愧,我身居上海,却一直没有去品味一下身边的古镇。我决定这次去古镇。一定要好好端详一下她。我从市区乘旅游大巴,沿着318国道一路西行,不知不觉远离了大都市的繁华和喧嚣。公路两侧,渐显河港交错。空气湿润润的,蓝天绿树间,陆续显现出几个现代化集镇,大约一个多小时后,古镇未家角到了。      北大街和百年老店      我径直先去旅游公司拜会雷家麟老先生,82岁的他是原青浦区人大常委,政协...... 详情
2012-12-27

朱家角:上海最早的大码头

朱家角起源于崧泽文化的滋润,是上海工商业文化的发源地;从漕港滩到上海滩,从北大街到南京路,演绎了上海的商业历史和城市精神   说起上海青浦(1999年撤县建区,现称青浦区),历史悠久,人文璀璨。据考证,早在7000年前青浦已经成陆,6000年前已有先民居住。沧海桑田,千年巨变,而今,青浦流传着众多佳话。   漕港滩上海滩因缘   不妨说说朱家角。从高楼林立的市区来到位于淀山湖畔的全国历史文化名镇、全国民间藏书之乡、都市水乡朱家角,诚如穿过时光隧道,百年上海的历史画卷扑面而来。...... 详情
2012-12-27

朱家角大米-青角薄稻

青角薄稻包括太湖青、铁梗青、芦梗青三个优良稻种。因其盛产于青浦、朱家角一带,又以谷粒饱满、壳薄出十率高、十质优良而得名。 青角薄稻的特点是粘性适度、晶莹透亮、清香可口。米粒均匀齐整,板子薄阔,烧饭煮粥,均粘性适中,吃口香糯松软。用水磨粉制成年糕,口感爽滑,粘而不裂。十粒半透明,绿莹莹,亮油油,煮成饭,有光泽,如玉色。青角薄稻叶香、米香、饭香,是一种清香型的米中极品。 明人宋应星在《天工开物》中介绍:香稻一种,取其芸香,以供贵人,收实甚少。据地方志书记载,在明清两朝,青角薄稻纯...... 详情
2012-12-27

人文与实业曾在此相拥 由“课”与“植”洞穿千年朱家角

仅以小桥流水人家形容上海一角朱家角,未免模糊了它的个性。   朱家角,旧称珠里,既是中国历史文化名镇,又是上海近代工商重镇。   清代嘉庆年间成书的朱家角镇志《珠里小志》中:百工皆谓之手艺,又曰生活,又曰行业。是朱家角人的生活写照。   苏州河里朱家角的米船未到,上海市的米价就定不下来,俗称朱家角米价涨跌一分,市场米价就要抖三抖   历史上的朱家角,是江南以米业为主的商业巨镇。因着便捷的水路交通,明末清初,朱家角米业突起,带动了百业兴旺,当时已有三泾(朱泾、枫泾、泗泾)不如一...... 详情
2012-12-27

民国时期朱家角地区报纸

角里老报纸是全国历史文化名镇朱家角浓厚文化底蕴的一个重要佐证。民国的一个历史时期,一个县属镇办报纸三十余种,可以说在全国绝无仅有。   近代中国历史最悠久的华文报纸要数《申报》。《申报》由英国人美查于清同治十一年(1872年)在上海创办。聘请席裕祺当经理。席裕祺病故后,由其弟席裕福接任。宣统元年(1909年)席裕福以七万五千银元,购买了《申报》馆的全部产权。从此《申报》由中国人自己掌管,席裕福成了中国人自己办报的先驱。席裕祺、席裕福都是朱家角人。席氏原是洞庭东山的名门望族。明...... 详情